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 Tatin au boudin noir et aux pommes

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trottine



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Date d'inscription : 13/12/2008

MessageSujet: Tatin au boudin noir et aux pommes   Lun 28 Jan - 21:54

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

****

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

- 3 pommes golden

- 10 noisettes de beurre

- 150 g de boudin noir

- 1 pâte feuillettée

****

Préparation :


Déposer 5 noisettes de beurre sur un plat a tarte.

Recouvrir de vos pommes épluchées et coupées en petits quartiers.

Ajouter des rondelles de boudin noir et du beurre.

Saler, poivrer,recouvrir le tout de la pâte à tarte en la bordant.

Percer la pâte de quelques coups de fourchette.

Enfourner 30 minutes à 200 °C (thermostat 7).

(miammm...)
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