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 Escalopes de dinde au boursin

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trottine



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Localisation : Picardie/France
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Date d'inscription : 13/12/2008

MessageSujet: Escalopes de dinde au boursin   Mar 4 Déc - 4:00

Coupez vos escalopes en dés de 2 cm environ

Dans une cocotte, versez les tomates pelées, les dés d'escalopes, les petites pommes de terre (cuites au préalable),

le pot de crème fraîche, le thym, poivre, sel, et l'ail pressé.

Laissez mijoter environ 30 min.

5 minutes avant la fin, rajoutez le boursin entier, puis saupoudrez d'un peu de farine afin d'épaissir la sauce.

Servir chaud.
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Escalopes de dinde au boursin
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