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 Riz au curry

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AuteurMessage
trottine



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Age : 57
Localisation : Picardie/France
Humeur : Toujours joyeuse
Date d'inscription : 13/12/2008

MessageSujet: Riz au curry    Jeu 30 Aoû - 23:59




Préparation : 15min

Cuisson : 15 min


Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 tasses de riz basmati

- 1 cube de bouillon ail/basilic

- du curry en poudre

- 2 c à soupe d'huile d'olive

- eau


Préparation :


1- Faites chauffer l'huile dans une poêle assez profonde.

Versez les deux tasses de riz, puis le faire revenir 3 mn.

2- Versez 2 verres d'eau sur le riz.

Ajoutez le cube de bouillon puis le curry selon le goût.

Couvrez.

Surveillez et mélanger fréquemment.

3- Après absorption complète de l'eau, vérifier si le riz est assez cuits,

s'il ne l'est pas, rajouter de l'eau jusqu'à ce qu'il le soit.

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Riz au curry
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