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 Quiche aux asperges et au saumon

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trottine



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MessageSujet: Quiche aux asperges et au saumon   Ven 13 Avr - 19:33

Préparation : 30 mn

Cuisson : 1 h

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 150 g de saumon fumé ou 200 g de saumon frais coupé en dés.

- 300 g de pâte brisée

- 500 g d'asperges vertes

- 25 cl de crème fraîche

- 25 cl de lait

- 1 cuillerée à soupe de moutarde

- 3 oeufs

- beurre pour le moule

- sel et poivre

Préparation :

Faites cuire la pâte à blanc 10 mn à four chaud.

Pelez les asperges et coupez-les en morceaux.

Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée 15 mn.

Egouttez-les sur un papier absorbant.

Garnissez le fond de tarte précuit avec les asperges et le saumon fumé coupé en lanières.

Dans un saladier, battez ensemble les oeufs, la crème, la moutarde, le lait, du poivre et un peu de sel.

Versez sur la tarte et laissez cuire 45 mn à four moyen.


Dernière édition par trottine le Mer 16 Mai - 17:25, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Quiche aux asperges et au saumon   Ven 13 Avr - 19:44

miam miam miam !

merci
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MessageSujet: Re: Quiche aux asperges et au saumon   Sam 14 Avr - 12:40

:chienmdr: voilà mon menu de ce soir avec une salade
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MessageSujet: Re: Quiche aux asperges et au saumon   Sam 14 Avr - 15:21

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trottine



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MessageSujet: Re: Quiche aux asperges et au saumon   Lun 16 Avr - 16:49





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MessageSujet: Re: Quiche aux asperges et au saumon   Aujourd'hui à 17:39

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Quiche aux asperges et au saumon
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